«氷見娘 のレシピ (6品)
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レシピID :949866

絶品☆鮭鍋

絶品☆鮭鍋
鮭の旨味が凝縮された簡単な鍋料理です☆これからの寒い時期は、体温まる料理で乗り越えましょう！
氷見娘 氷見娘

材料 （ ４人分 ）

鮭切り身
４～６切れ
白菜
たっぷり！
ねぎ
２本
えのき
１袋
鶏つくね
１パック
酒
７０ｃｃ
水
４００ｃｃ
★醤油
大さじ５
★本みりん
大さじ２
ほんだし
少々

1

鍋に白菜、ねぎ、えのきを入れ、その上に鮭の切り身を乗せる。

2

酒・水を入れ、鍋に蓋をして火にかける。（中火で約１５分）

3

だいたい火が通ったら鶏つくねを入れる。

4

野菜類が煮えたら★の調味料を入れて、中火で５分。

5

味見して薄いと感じたら醤油を足してください。

6

ほんだしで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭から良いだしが出るので味付けは薄い方がおすすめですヾ(o･∀･o)ﾉ”
材料は何でもＯＫなので冷蔵庫の整理にもなります☆
締めにうどんなどを入れても美味しいですよ～

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (4人)

11/11/24

写真

リピです☆つくねの代わりにシューマイで☆今回も美味しかったです♪

ikumi17

リピありがとう☆今度あたしもシューマイやってみます(^^ゞ

11/10/24

写真

1人前で☆ヘルシーでおいしかったです(。＾ω＾。)♪リピします☆

ikumi17

鮭の美味しい時期になりました☆リピお願いします♡♡♡

10/09/29

写真

おいしかったぁ～寒くなるこれからの季節にいいですね～リピします！

kikurage

わぁ～☆美味しそうに作ってくれて嬉しいです☆

10/02/03

写真

初手作り鍋★美味しかったあ!!リピしまぁす(・ロ・*)

丸山隆菜

つくレポThank☆鮭の出汁がたまりませんよね♥♦

09/11/12

写真

二人分、えのきじゃなくシメジです。めちゃ美味しかった(*´ヮ`)

はちぴ

人生初のつくれぽに感動☆とっても美味しそうですね(ﾉ∀`♥)

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/29
おじいちゃんが新鮮な鮭をくれたので体が温まる鍋にしました♪

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