∮コーン入り❤白菜の中華風豆乳スープ∮
レシピID:952311
生姜とごま油で中華風♬♪
とろ～り❤カラダが温まる優しいスープです｡◠‿◠｡
とろ～り❤カラダが温まる優しいスープです｡◠‿◠｡
材料 （ ６人分 ）
| 白菜 | １／４個 |
| 長ねぎ | １本 |
| 生姜 | １かけ |
| ごま油 | 大匙１ |
| 水 | ３カップ |
| 鶏がらスープの素 | 小匙１ |
| コーン | 大匙３～ |
| 豆乳(牛乳) | １カップ |
| ◆オイスターソース | 大匙１／２ |
| ◆砂糖 | 小匙１／２弱 |
| ◆塩コショウ | 適量 |
| 片栗粉 | |
| 小匙１(+水大匙１) | |
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1
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白菜は３～４センチのざく切りにする。ねぎは斜め薄切り、生姜は千切りにする。
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2
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鍋にごま油・生姜を入れ弱火にかけ、香りが立ってきたらねぎも加えて炒める。白菜・水・鶏がらスープを入れて煮立てる。
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3
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弱～中火にし蓋をして２０分位煮込む。コーン・豆乳を入れて沸騰させないように温め◆で味を調える。
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4
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水溶き片栗粉でとろみをつけて１分位温めたら完成♪
コツ・ポイント
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
豆乳は分離しやすいので入れたら煮立てないように温めてください＜再ペコリ＞
豆乳は分離しやすいので入れたら煮立てないように温めてください＜再ペコリ＞
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/31
寒くなってきたので生姜でぽかぽか温まるスープです♪
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