トマト入りオムレツの生姜あんの画像

Description

炒めたトマトの甘味と生姜のあんかけがいい感じで絡み合ってます(^^♪

材料

1個
1袋
1束
4個
☆お酒
小1
☆塩
少々
★和風ダシ
1カップ
★お酒・みりん
大1
★お醤油
小1
★生姜の摩り下ろし
大3
適量

作り方

  1. 1

    トマトはざく切り・ニラは3㎝ぐらいに切る。
    ☆・★をそれぞれ混ぜ合わせときます。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、モヤシ・ニラを炒め、しんなりしてきたらトマトを加えます。

  3. 3

    続いて、玉子に☆を混ぜ合わせて2に入れ、適度な硬さになったらお皿に盛りつけます。

  4. 4

    お鍋に★を入れて、沸騰したら片栗粉を加えてトロミがついたら、3にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

お野菜は強火で手早く炒める方が、シャキシャキしてて美味しいです(^^♪

このレシピの生い立ち

トマトが大好きなので(^^♪
レシピID : 952361 公開日 : 09/10/31 更新日 : 09/10/31

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