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レシピID :954407

切干大根と人参とツナのエコ煮物

切干大根と人参とツナのエコ煮物
捨てるとこナシのエコな煮物です☆
人参1本使うのでオレンジ率高め!!
H22 6/10 話題入り感謝☆

材料 ( 3人分くらい )

切干大根
25~30グラム
人参(中)
1本
ツナ缶
80グラム
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
切干大根の戻し汁
1カップ

1

切干大根を丁寧に洗い、5分ほど水で戻す。

2

人参は千切りにしておく。

3

ツナ缶のオイルを鍋に入れ、絞った切干大根と人参を炒める。

4

油がまわったら、切干大根の戻し汁とツナと調味料を加えて煮立たせる。

5

弱火にし、汁けが無くなるまで煮詰めて、出来上がり。

6

今回は彩りに枝豆も仲間に入れてあげました♬

7

写真

人参1/2ピーマン2個で☆ピーマン嫌いさんも食べれるかも!?2010.5/24

コツ・ポイント

人参は皮ごと使うこと!ツナ缶のオイルで炒めること!切干大根の戻し汁を使うこと!
切干大根を戻す時はかぶる程度の水で十分です。1カップ分位になります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (30人)

11/10/02

写真

ツナのお出汁がいい味にしてくれますねぇ♥とっても美味。。有難う✿

マッホー

掲載遅れてすみません!レポありがとう☆感謝

11/02/17

写真

ツナ缶の油も使ってホント無駄なく凄い!美味しい♡お弁当にいいね♪

puniK

わぉっ!こちらにもレポ嬉しいょー♪ありがとう*感謝!

11/01/31

写真

めっちゃ私好みの味付け!大好き☆お弁当にもイン♪緑はグリンピース

トミュー?

初めまして☆掲載遅れてすみません!素敵なレポありがとう*

11/01/31

写真

ツナ入りは初です☆いつもと違った切干大根が食べれました♪

まゆりんペコ

初めまして☆掲載遅れてすみません!レポ嬉しい♪有難う*

10/12/16

写真

大量生産したよ!ツナ入りって初かも!エコで旨いって素敵~☆”

おにぎりママ

ラブおにママ!ほんまめっちゃ大量やーん!いつも有難う♪

10/11/29

写真

切り干し大好きだよ〜♪捨てる物なしで凄い!美味しかった♪

つつくみ

人参タップリ♪キティちゃんの器が可愛い☆Wレポ有難う!

10/11/19

写真

出汁も椎茸も油揚もいれずこの良いお味!しかもエコ笑(^〜^)39

ロクシタンマニア

初めまして☆大盛り素敵レポ有難う!コメ嬉し過ぎ♪感激!

10/09/12

写真

2日連続で作っちゃいました!とってもおいしいです。また作ります。

ヨシヤ

初めまして!2日連続??有難う☆感動です!是非また作ってね♪

10/09/10

写真

クックご無沙汰中に2回は作ったなぁ!ツナと枝豆入が本当美味しい!

ちばたま

2回もー!?ホンマいつも感謝デス☆彩り綺麗な素敵レポ有難う♡

10/08/20

写真

エコどころか彩りが鮮やかで味も良くおまけにヘルシー。ありがとう。

Jock

Jockさんに褒めて頂き嬉し☆素敵なレポ有難うです!感謝♪

10/07/23

写真

また食べたくてリピ♪ツナの旨みがたまらなく美味しい!これも大好き

ちばたま

リピめっちゃ嬉しい♪ちばたまさん、いつもホンマに有難う☆

10/07/21

写真

切干大根とツナだけでも十分おいしかったです!またリピしまーす★

あんでゅ

リピお待ちしてますょ(笑)素敵なレポ有難う☆感謝です♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/05
キョクさんのひじきの煮物(ID219784)に ツナを使ったら美味しかったので、切干大根の煮物にもイケるのでは!と思い作ってみました☆

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