
| 鶏のささみ | 8本 |
| スライスチーズ | 2~3枚 |
| バジル | 8枚 |
| 塩コショウ | 適宜 |
| 粒マスタード | 適宜 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 卵 | 1コ |
| じゃがいも | 2コ |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 粗挽きコショウ | 適宜 |
じゃがいもは、皮をむき薄くスライスしてから千切りにする。ボウルに入れて、オリーブオイルを全体に絡まらせておく。
ささ身は縦に中央から包丁を入れて観音開きにし、折りたたんだとき内側になる部分にマスタードを薄く塗り、塩コショウをする。
チーズとバジルをのせて、半分に折りたたむ。小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせて、全体にじゃがいもをまぶす。
天板にクッキングシートを敷いた上に並べ、残ったじゃが芋も全部乗せて200℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。
皿に盛り付け、粗挽きコショウをふる。
09/12/01
激ウマだなんて~とっても嬉しいコメント!お試し有難うです~♡
09/11/18
第一号!お試し頂けて嬉しいです☆どうも有難うございます♪
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コメント