ささ身とポテトの☆オーブン焼き☆
レシピID:957210
じゃが芋はカリカリ☆バジルが香るチーズがとろ～り♪の簡単なオーブン焼きです。
材料 （ ４人分 ）
| 鶏のささみ | ８本 |
| スライスチーズ | ２～３枚 |
| バジル | ８枚 |
| 塩コショウ | 適宜 |
| 粒マスタード | 適宜 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 卵 | １コ |
| じゃがいも | ２コ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 粗挽きコショウ | 適宜 |
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1
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じゃがいもは、皮をむき薄くスライスしてから千切りにする。ボウルに入れて、オリーブオイルを全体に絡まらせておく。
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2
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ささ身は縦に中央から包丁を入れて観音開きにし、折りたたんだとき内側になる部分にマスタードを薄く塗り、塩コショウをする。
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3
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チーズとバジルをのせて、半分に折りたたむ。小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせて、全体にじゃがいもをまぶす。
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4
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天板にクッキングシートを敷いた上に並べ、残ったじゃが芋も全部乗せて２００℃に予熱したオーブンで３０～３５分焼く。
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5
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皿に盛り付け、粗挽きコショウをふる。
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間は、様子を見て加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
クックパークッキングシートのモニター当選により、簡単なオーブン料理を考えました。
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