かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ

かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ
粉類少ない生クリーム不使用の濃厚なパンプキンケーキ☆なめらか食感で南瓜好きさんには、たまらない一品です♪ハロウィンにも♡
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材料 (15㎝丸型)

かぼちゃ(皮と種とわたを取って正味)
250g
牛乳
200cc
2個
薄力粉
30g
バター
50g
砂糖
70g(お好みで増減可)

1

かぼちゃの皮と種とわたを取り、適当な大きさに切って、ラップに包みレンジでやわらかくなるまで加熱する。

2

1を潰し、裏ごしし、冷ましておく。バターは、レンジで溶かしておく。

3

ボウルに2のかぼちゃ、溶き卵、砂糖、牛乳、溶かしたバターを入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

4

3に振るった薄力粉を入れて混ぜる。

5

クッキングシートを敷いた型に4の生地を漉しながら入れる。170度に予熱したオーブンで約45分焼く。

6

竹串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。

7

焼きたては、かなりやわらかいです。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして下さいね。

8

2010.1011話題入りさせていただきました。レポ下さった皆様本当にありがとう♪

9

2011.0910に100人の方からつくれぽを頂く事が出来ました。本当に感謝感激です。

10

写真

2013.10『ウタマロキッチン』の企画ページに掲載していただきました。

11

2014.0812に1000
人の方からつくれぽを頂く事が出来ました。本当に嬉しいです。有難うございました。

コツ・ポイント

焼く時間は様子を見ながら調節してくださいね。途中、アルミホイルをかぶせると表面が焦げずに綺麗にしあがります。かぼちゃの甘さにもよるので、砂糖の量はお好みで増減してください☆

このレシピの生い立ち

濃厚で美味しいかぼちゃのケーキを生クリームを使わずに作りたくて出来たレシピです。
レシピID : 959024 公開日 : 09/11/07 更新日 : 15/09/02 English version

このレシピの作者

主婦歴13年の主婦です。沢山食べてくれる夫と中学生の息子の3人家族です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました(^^)。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

かぼちゃの皮&バナナ入れました!見た目悪いですが美味しい♡

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バナナ入り濃厚そう☆つくれぽ有難うございます♪

16/06/17

写真

写真撮る前に気づいたら残り1切れに!!かぼちゃ消費できました〜✨

Suu♪

南瓜消費出来て良かったです(^^)素敵なレポ有難う

16/06/15

写真

とても美味しかったです♡

チョコマカ21

美味しく出来てよかったです♪素敵なレポありがとう

16/06/03

写真

生クリーム使ってないのに入ってるみたいに濃厚でした〜リピしますっ

ririiichan

生クリーム無しですが気に入って頂けて嬉しいです♪レポ有難う♪

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