かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ

かぼちゃプリン風☆パンプキンケーキ
粉類少ない生クリーム不使用の濃厚なパンプキンケーキ☆なめらか食感で南瓜好きさんには、たまらない一品です♪ハロウィンにも♡
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材料 (15㎝丸型)

かぼちゃ(皮と種とわたを取って正味)
250g
牛乳
200cc
2個
薄力粉
30g
バター
50g
砂糖
70g(お好みで増減可)

1

かぼちゃの皮と種とわたを取り、適当な大きさに切って、ラップに包みレンジでやわらかくなるまで加熱する。

2

1を潰し、裏ごしし、冷ましておく。バターは、レンジで溶かしておく。

3

ボウルに2のかぼちゃ、溶き卵、砂糖、牛乳、溶かしたバターを入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

4

3に振るった薄力粉を入れて混ぜる。

5

クッキングシートを敷いた型に4の生地を漉しながら入れる。170度に予熱したオーブンで約45分焼く。

6

竹串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。

7

焼きたては、かなりやわらかいです。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして下さいね。

8

2010.1011話題入りさせていただきました。レポ下さった皆様本当にありがとう♪

9

2011.0910に100人の方からつくれぽを頂く事が出来ました。本当に感謝感激です。

10

写真

2013.10『ウタマロキッチン』の企画ページに掲載していただきました。

11

2014.0812に1000
人の方からつくれぽを頂く事が出来ました。本当に嬉しいです。有難うございました。

コツ・ポイント

焼く時間は様子を見ながら調節してくださいね。途中、アルミホイルをかぶせると表面が焦げずに綺麗にしあがります。かぼちゃの甘さにもよるので、砂糖の量はお好みで増減してください☆

このレシピの生い立ち

濃厚で美味しいかぼちゃのケーキを生クリームを使わずに作りたくて出来たレシピです。
レシピID : 959024 公開日 : 09/11/07 更新日 : 15/09/02 English version

このレシピの作者

主婦歴14年の主婦です。沢山食べてくれる夫と中学生の息子の3人家族です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました(^^)。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,621 (1,454人)

16/09/29

写真

かぼちゃの味が濃厚で食べごたえありました。しっとりして美味しい!

すうがん

かぼちゃ濃厚ですよね(^^)素敵なレポ有難うございます♪

16/09/28

写真

しっとりなめらか!自然な甘みでとってもおいしかったです(^○^)

めんち丸

なめらかさがお写真から伝わってきます♪素敵なレポ有難う♪

16/09/28

写真

砂糖少なめでもカボチャの甘味で美味しく焼けました!リピします!

riche5ru

とても美味しそうに作ってくださり感激です(^^)レポ有難う♪

16/09/26

写真

皮で顔を作って百面相〜♬パーティにピッタリ!美味しくて即完売です

きんこいも

可愛く作ってくださり感激です(^^)素敵なレポ有難う♪

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