レンジで★キノコのノンオイルマリネ

レンジで★キノコのノンオイルマリネの画像

Description

キノコのマリネは好物ですが、意外と油をつかうのが気になる。さっぱりとしたオイル無しレシピで沢山食べましょう。感謝☆話題入

材料 (保存容器1個分)

*酒
大匙1
*しょうゆ
大匙1
*みりん
大匙1
*レモン汁
大匙1
*柚子胡椒
小さじ1弱

作り方

  1. 1

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    エリンギは食べやすく切る

  2. 2

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    保存容器(レンジOKのもの)に*の調味料を全部入れてまぜる

  3. 3

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    エリンギも入れ、フタかラップを軽くのせレンジの500Wで3分加熱。

  4. 4

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    調味料が沸騰しエリンギがしんなりしたら容器の中でよくまぜ、粗熱がとれたら冷蔵保存。

  5. 5

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    09/11/12 miketaさんがブロッコリーも加えて作ってくださいました♪ありがとうございます!

  6. 6

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    2011.6.27おかげさまで話題入りしました!ありがとうございます~

  7. 7

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    もちろんルクエでもできます。倍量で、エノキとぶなしめじ。もっとすっぱいのがいい人は加熱した後にさらにレモン汁をたしても。

コツ・ポイント

レンジ加熱では吹き零れないように様子をみてください。大量につくりたい場合は鍋のほうがラクです。同じことですが、鍋のレシピはこちらもどうぞ~。http://ameblo.jp/46296/day-20091109.html

このレシピの生い立ち

最初、鍋で普通に作ったのですが、ふと「これ、レンジでも出来るんじゃ?」とズボラ心が頭をもたげやってみたら大成功でしたので、レンジのほうのレシピを。
レシピID : 961031 公開日 : 09/11/09 更新日 : 11/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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めののん
ノンオイルレシピはダイエットに嬉しいです。
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min☆___
簡単ですごくいいです♪あと1品というときに重宝します☆パプリカも
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ぽぽきゅ
味がしっかりしていて食べ応えがありますねo(^▽^)o♡美味

美味と言って頂けて嬉しいですー!つくれぽも有難うございます!

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かるぴん♪
キャベツプラス♪簡単でおいしく頂きました(*´∇`*)

キャベツ入り、美味しそうです!素敵なあれんじれぽ感謝です♪