レンジだけ★キノコのノンオイルマリネ
レシピID:961031
キノコのマリネは好物ですが、意外と油をつかうのが気になるところ。さっぱりとしたオイルなしレシピで、いっぱい食べましょう。
材料 （ 保存容器1個分 ）
| エリンギ（他のキノコでも） | |
| 1パック | |
| ＊酒 | 大匙１ |
| ＊しょうゆ | 大匙１ |
| ＊みりん | 大匙１ |
| ＊レモン汁 | 大匙１ |
| ＊柚子胡椒 | 小さじ１弱 |
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1
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エリンギは食べやすく切る
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2
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保存容器（レンジＯＫのもの）に＊の調味料を全部入れてまぜる
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3
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エリンギも入れ、フタかラップを軽くのせレンジの５００Ｗで3分加熱。
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4
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調味料が沸騰しエリンギがしんなりしたら容器の中でよくまぜ、粗熱がとれたら冷蔵保存。
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5
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09/11/12 miketaさんがブロッコリーも加えて作ってくださいました♪ありがとうございます！
コツ・ポイント
レンジ加熱では吹き零れないように様子をみてください。大量につくりたい場合は鍋のほうがラクです。同じことですが、鍋のレシピはこちらもどうぞ～。http://ameblo.jp/46296/day-20091109.html
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/09
最初、鍋で普通に作ったのですが、ふと「これ、レンジでも出来るんじゃ？」とズボラ心が頭をもたげやってみたら大成功でしたので、レンジのほうのレシピを。
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