圧力鍋で作る、豚肉のりんご煮

豚肉は塩こしょうする。フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、中火にかける。豚肉を入れ、表面に焼き色をつける。

圧力鍋に、りんごと☆の材料を入れて、煮る。ここでは加圧20分くらい。

圧力ピンが下がったら蓋をあけ、肉を取り出す。りんごの皮は取り除く。ソースを半分くらいになるまで煮詰める。