キャベツと豚こま&ベーコンの重ね煮

キャベツと豚こま&ベーコンの重ね煮の画像

Description

短い煮込み時間ですが、とっても濃厚な味に仕上がります。ビール&ワインのお供にも、ご飯のおかずにもなります。

材料 (4人分)

100g
6枚
1/2缶
ブイヨン
小さじ1
白ワイン
50cc

作り方

  1. 1

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    豚コマに塩・コショー(分量外)をし、片栗粉をまぶす。鍋にキャベツ→豚コマ→ベーコン→たまねぎ輪切りを重ねる。

  2. 2

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    だいたい3層ほどに重ね、白ワイン・ブイヨン・トマト缶も投入し、中火にかける。

  3. 3

    写真

    フタをし、中火弱火にし、焦げ付かないように調整しながら40分ほど煮込む。

  4. 4

    出来上がったら味を見て、塩・コショーで調整し、皿に盛ったらパセリを振りかける。

コツ・ポイント

ル・クルーゼの鍋があったら、超簡単です。もし、焦げそうになったら少量の水を加えて、とにかく焦げないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツを作る暇が無い!!それならば重ねてしまえー。と出来たレシピです。
レシピID : 969354 公開日 : 09/11/18 更新日 : 17/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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jo2☆
丁度、白ワインの残りがあり、キャベツと豚こまでトマト煮を作りたかったので助かりました☆美味しかったです♬
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YUH♡ママ
久しぶりに作りました♪豚肉とベーコン効果で濃くうまです♡キャベツたっぷりもいいですね〜♪( ´▽`)
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ロリポップ☆
美味しいー!焦げる寸前で危なかった(笑)簡単でいいですね☆

つくれぽ、ありがとう。(^-^) 焦げ寸前も香ばしそう!

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YUH♡ママ
これは美味しい!片栗粉まぶしたお肉がまた美味しい♡野菜もね♡

レストランのように素敵に盛り付けられて、美味しそうです!