手羽元と大根のピリ辛さっぱり煮

今回はアクをとった後、圧力鍋で加圧6分で作りました。ない場合は上記のようにコトコト煮込むだけです。ごま油、にんにく、ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝでアクセントをつけました。入れなければ普通の和風味です。

我が家の好評メニューです。