鶏と大根のカチャトーラ☆

1. 1

   ☆具材を切る
   大根は2cmくらいの厚さに輪切り、玉ねぎは薄切りにする。大根は串が通るまでレンジでチンする。

2. 2

   ☆炒める
   鍋にオリーブ油・にんにく・塩こしょうをした手羽元を入れ、色よく炒め、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

3. 3

   ☆煮る
   鍋に大根・オリーブ・具材がかぶる位の水を注ぎ、●の調味料を入れ、具材の半分までたれが煮詰まるまで強火で煮る。

4. 4

   ☆仕上げ
   ミニトマトを入れ、火が通ったらお皿に盛りつけ、パセリをかけて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち