ル・クルーゼで！チキンのクリームシチュー

鶏肉は4等分にし、ブロッコリーは子房に分け、トマトは4等分のくし型切りに、エリンギは石突を取り除いて適当にカットする。

鶏肉・ブロッコリー・エリンギ・水を加えて材料が柔らかくなるまで弱火～中火で煮込む。

一旦火を止めてルーを溶かし、牛乳・トマトを加えて弱火で5分程加熱する。