絶品♡トマトクリームシチュー
Description
寒い冬にぴったり！！
まろやかトマトクリームシチュー◎
野菜はお好みのものでOK！！パンにもごはんにも相性抜群♡♡
まろやかトマトクリームシチュー◎
野菜はお好みのものでOK！！パンにもごはんにも相性抜群♡♡
KaoRi☆★☆
材料
（３人分）
180～200ｇ
2個
全部で1個
1個
1缶（250ｇ）
200cc
コンソメ
大さじ1
ローリエ
1枚
にんにく
１かけ
塩コショウ
適量
大さじ1
100cc
バター
10ｇ
作り方
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1
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鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして薄力粉をたっぷりまぶしておく。野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて包丁の背でつぶしたニンニクを入れ、香りがでたら鶏肉を皮のほうから焼き色がつくまで焼く。
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3
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鍋にバターをひき、たまねぎ・パプリカを炒める。トマト水煮缶・水・ローリエ・コンソメ・炒めた鶏肉を入れて約15分煮込む。
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4
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じゃがいもを入れて更に１２分くらい煮込み、じゃがいもに火が通ったら牛乳を加え、さらに5分くらい煮込む。
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5
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塩こしょうで味を整えて完成◎お皿に盛り付ける時、お好みでパセリ、コーヒーフレッシュで盛り付けると豪華に！！
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6
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コツ・ポイント
★じゃがいもはメークイーンが煮崩れしにくいのでオススメ◎
★じゃがいもは皮をむいて水にさらしましょう。
★にんにくは煮込む時には入れないでおきましょう。
★煮込むときは蓋をして弱火で煮込みます。
★じゃがいもは皮をむいて水にさらしましょう。
★にんにくは煮込む時には入れないでおきましょう。
★煮込むときは蓋をして弱火で煮込みます。
このレシピの生い立ち
いつものチキンのトマト煮をクリームシチューにアレンジしてみました＾＾
KaoRi☆★☆
