味付き『ごま』(醤油味)のクリームパスタ

味付き『ごま』(醤油味)のクリームパスタの画像

Description

いりごまにお醤油で味付けをしてある、ふりかけタイプの味付き『ごま』をアクセントにしたクリームパスタです。

材料 (4人分)

1パック
味付き「ごま」
大さじ6
1/4パック
きざみ海苔
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    しいたけとエリンギは薄くスライスし、貝割れは3等分の長さに切っておく。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を適量入れ、スパゲッティを茹でる。

  3. 3

    スパデッティが茹で上がるのを見計らって、ネッいたフライパンに油を引き、エビとしいたけ、エリンギを炒め、塩コショウで調味する。

  4. 4

    3に生クリームとお玉一杯分のスパゲッティの茹で汁を加え、塩コショウで味を調える。

  5. 5

    4に茹で上がったスパゲッティを加え、全体にクリームが絡むよう手早く混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛って、貝割れ、味付きごま、きざみ海苔を散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 98024 公開日 : 03/06/25 更新日 : 03/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Jock
ゴマがまるで粉チーズの代わりのようで、何度もかけました。感激!

毎度どーもです♪ゴマ、死ぬほど掛けても美味しいでしょ?(笑)