+レタスの豚の生姜焼きの画像

Description

しょうが焼きのおいしい漬けダレ、
レタスに絡めていただきましょー♪
簡単・美味しぃー温レタス☆

材料 (3~4人分)

適量
☆生姜
1片(50~70g)
☆醤油
大さじ3~4
☆酒
1/2cup
☆みりん
大さじ2~3
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    摩り下ろした生姜と☆調味料全てを容器に入れ混ぜる。

  2. 2

    写真

    1の漬けダレに豚肉を1枚づつ入れ重ねる。30分~冷蔵庫に放置。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンで豚肉に焼き目が付く程度火を通す。(マーブルコートなので特に油は使いません。油ハネ嫌だしね)

  4. 4

    写真

    こんな感じで裏も。

  5. 5

    写真

    漬けダレを一気に流し入れて強火にし(エイ!)、レタスを大きく手でちぎって豆乳!あ、違、投入!(ヤァ!)

  6. 6

    写真

    ゴマ油を落としたら素早く混ぜて即お皿に盛り付ける。(トォ!)
    5・6は『えい!やぁ!とぉ!』 的テンポで。

コツ・ポイント

レタスは大きくちぎってください、シャッキリ感のために。
ウチは焼酎父さんがいるので、味付け濃い目です。加減してくださいませ!

このレシピの生い立ち

生姜焼きの漬けダレを捨てるのが勿体無くてゴワゴワレタス(外側の2~3枚)をぶち込んだら美味しかったー。
ウチでは+レタスが当たり前の“豚の生姜焼き”です。
温レタスらぶー!
レシピID : 981165 公開日 : 10/01/15 更新日 : 10/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ちはこな
この夏バテ知らずなくらいご飯盛り盛り頂きました♪

もりもりれぽ嬉し!バテずに乗りきりましょうね♪

写真
ねっちゃんっ
小間でショボいけど笑エイヤー!トォ−!気合いで作≧∀≦うっまぁ♪

ねっちゃんっ!嬉!しょぼくなーい!作ってくれて有難う♪

写真
とーみママ
レタス少なかったかな?とっても美味しかったです♪ご飯が進みました

ゴワゴワ外側レタスの消費にお勧めです♫れぽ嬉し♪有難う♡

写真
ゆしゅな
ごはんに合う!旦那の好物生姜焼き、今夜はヘルシーで嬉☆

わぁ嬉しい!ご飯進みましたでしょうか?れぽ有難うです♫