アントシアニンたっぷり♪黒米入りお餅!
作り方
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1
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もち米と黒米をボールに入れる。
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2
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普通にあらう^^
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3
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1晩(8時間くらいが目安かな)たっぷりの水につけておく。
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4
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もち米と黒米をざるにあげて1~2時間かけて水をきる。
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5
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餅つき機にセット!
あとは,餅つき機におまかせデス♪
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
物産館のイベントで黒米入りのお餅をごちそうになりました。黒米のプチプチの食感がとってもよくておいしかったから,再現♪
おいしくてアントシアニンもたっぷりとれて一石二鳥^^
おいしくてアントシアニンもたっぷりとれて一石二鳥^^