ヤゲン軟骨の唐揚げ粉焼き

なんこつにから揚げ粉をまぶします。そのまま５分程度馴染ませておきます。

今回使用したのはこのから揚げ粉です。

黒コショウが効いていて大人味です。

サラダ油を引いたフライパンで①のなんこつを焼きます。すぐに中火で蓋をして３分。裏返して同様に２分。