卵一個でロールケーキ☆クリスマス☆
作り方
-
-
2
-
卵黄に砂糖1/2を加え白っぽくもったりするまで、すり混ぜる。
バニラオイル、サラダ油を加え混ぜる。
-
-
-
4
-
卵黄生地にベーキングパウダーと薄力粉をふるいながら入れ、よく混ぜる。
-
-
-
5
-
卵黄生地にメレンゲの1/3を入れ良く混ぜる。
-
-
-
6
-
残りの半分を加え混ぜる。
-
-
-
7
-
最後に卵黄生地の方をメレンゲに加え泡を潰さないように混ぜる。
-
-
-
8
-
バットに流し、平らにして180度のオーブンで10分焼く。
-
-
-
9
-
焼けたら、網にのせ冷ます。ラップを被せておく。
-
-
-
10
-
少し丈夫な紙を敷き、上にクッキングシートをおく。
その上に冷めた生地をのせる。
-
-
-
11
-
冷めたら、巻き始めに薄く切れ目を4本位入れる。(巻きやすくなる)まき終わりは斜めに切る。(綺麗に巻ける)
-
-
-
12
-
生クリームに砂糖を加え、軽く角が立つくらいにホイップする。
-
-
-
13
-
生クリームを飾り用に1/3くらい絞り袋に入れて取っておく。
-
-
-
14
-
イチゴを並べ、真ん中のイチゴの上に少しクリームをかける。
-
-
-
15
-
丸めて、セロテープで固定。
冷蔵庫で1時間位冷やす。
-
-
-
16
-
両端をカットして、上に生クリームを絞り、カットしたイチゴをのせる。
アラザンや粉砂糖で飾り付ける。
-
コツ・ポイント
中に入れるフルーツや飾りは、好きなものでOKです^^
粉砂糖は、ノンウェットだと綺麗にしあがります♪
生クリームを全体に塗るとなると100ccでは足りなくなると思いますので、そこはお好みで^^;
100均のバット使用w
粉砂糖は、ノンウェットだと綺麗にしあがります♪
生クリームを全体に塗るとなると100ccでは足りなくなると思いますので、そこはお好みで^^;
100均のバット使用w
このレシピの生い立ち
こどもの日とまた違ったデコレーションをしたので載せてみましたw
思い立ったら簡単に早くできますよ^^
思い立ったら簡単に早くできますよ^^