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キャベツは破れないように1枚ずつ剥いで、熱湯でしんなりするまで茹でてザルるにあげる。
芯の部分は包丁で少し削いでおく。 （後で使うからとっておいてね）
玉ねぎをみじん切り、じゃがいもを摩り下ろして◎印と良く混ぜる
タネを6等分ににしてキャベツで巻き爪楊枝又はパスタで止める
鍋に水を入れ沸騰したら※印を加える
お湯を沸かしている間に人参、キャベツの芯、キャベツをみじん切りに、しめじは小房に分ける
スープに④を巻き終わりを下にして入れ、刻んだ野菜としめじも入れ落としぶたをして15分コトコト煮る
ごま油と胡椒を加えてあと5分煮る。味を見て薄いようなら塩を加えてください（分量外）
マイナーなレシピを見つけてくれてありがとう♡餃子ナイス！
うちも椎茸入りで作りたいんだけど・・食えないヤツがいるの～泣
ちわここ
ちわここ
