カリフラワーとゆで卵のサラダ＊カレー風味
ぷうーたん
作り方
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1
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カリフラワーは小房に切り分け、（酢を入れた）沸騰した湯でお好みの固さにゆでます。しっかりと水を切っておきましょう。
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2
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ゆで卵は大きめに切ります。
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3
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ボールにカレー粉をいれマヨネーズとよく混ぜます。卵とカリフラワーを混ぜます。
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4
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今回のトッピングはベランダのナスタチュームの花と葉っぱです（食べられます＾＾；）
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コツ・ポイント
カリフラワーのゆで加減に注意しましょう。
このレシピの生い立ち
大きなカリフラワーを美味しくいただきたくて、何とかならないものだろうかと。意外とおいしうて・・・＾＾息子からOKをもらいました。
ぷうーたん
