クリスマスに✿ツリーサラダ～１人に１個♪
masakohママ
作り方
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1
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マッシュポテトを作る。
じゃが芋はレンジでチンするかサッと茹でる。参考レシピ(ID：919780)
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2
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この間に野菜を準備。
オクラはサッと茹でて輪切り、プチトマトは1/2に、
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3
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ブロッコリーはサッと茹でるかレンチンして→(丸ごとレンチンレシピ ＩＤ：９９８５１１）小さく割いておく
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4
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じゃが芋が柔らかくなったら熱いうちに皮をむき、
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5
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ボウルにバターを入れ、
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6
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皮をむいた、熱いじゃが芋を入れ、マッシャーで潰す。
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7
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牛乳又は生クリームを入れて混ぜ、お好みの固さにする（やや緩めがいいと思います）。クレイジーソルト、黒コショウで調味。
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8
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小さめのビニール袋に入れて、
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9
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端っこをカット。
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とぐろを巻くように絞り出し
（袋に入れずに自分の手で山の形を作っても良いですね）
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てっぺんにオクラを置き、ブロッコリーをさす。ブロッコリーを先にさすとレイアウトが決まりやすい＾＾＊
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続いて、プチトマト、コーンを飾っていく。
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出来上がり～♪
付け合わせにするとこんな感じ♪♫♬
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コツ・ポイント
じゃが芋の大きさによって水分量（牛乳又は生クリーム）を調節してお好みの硬さにして下さい。ただ、絞り出すのであまり硬くない方が扱いやすいです。飾りはパプリカなどでもいいと思います＾＾
このレシピの生い立ち
付け合わせに出来る、クリスマスっぽいサラダを考えました。
masakohママ
