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漬け時間０！レモンジンジャー竜田揚げ
レモンの香りが洋風な竜田揚げです。
塩麹を使うと短時間でも肉が柔らかくなります！
材料：
鶏肉(もも肉など)唐揚げ用、塩麹、レモン汁、おろししょうが、片栗粉、オリーブオイル
安納芋とりんごのクランブル
寒い日にぴったりのビタミンCたっぷりレシピです。
りんごを汁ごと使うことで、安納芋が
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材料：
安納芋、水、りんご、白砂糖(りんご用)、レモン汁、バター、白砂糖(クランブル用)、薄
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マンハッタンクラムチャウダー
短時間で簡単にできるので、夜ご飯におすすめ。私はブラックペッパーを効かせた方が、味に
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材料：
ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、冷凍あさり、塩、料理酒、トマト缶、ブラックペッパー
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チアシード入りヨーグルトデザート
タピオカみたいな食感でヨーグルトとよく合います！よく混ぜてから食べてみてください！小
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材料：
チアシード、水、ヨーグルト(無糖)、ココナッツオイル、はちみつ、ドライフルーツ
鍋1つでパパッと！減塩トマトリゾット
かれこれ10数年作ってきたレシピです。
ツナ缶&スパイスで十分に味がついていて、これ
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材料：
ごはん、ツナ缶、冷凍ほうれん草、ニンニク、オリーブオイル、パプリカパウダー、トマト缶
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我が家の味！サーモンマリネ
ワインビネガーはツンとしたニオイが気になりますが、このレシピだと程よく緩和され美味し
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材料：
玉ねぎ、人参、スモークサーモン、ワインビネガー、コリアンダー(種ホール)かパクチー、
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