都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普 ...

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黄身乗っけ~☆超簡単エッグスラット!

バターしょうゆ味の濃厚ポテトが、パンにもお酒にも合うんです♡ 卵黄消費にも!
材料: じゃがいも(中)、卵黄、☆生クリーム(豆乳・牛乳でも)、☆バター、☆しょうゆ、☆胡椒 ...

コリンキーとワカメのナンプラー炒め☆

ほんのり甘じょっぱくて・・・とっても簡単な炒め物です(^^) コリンキーとワカメの食 ...
材料: コリンキー、塩蔵ワカメ、白胡麻、胡麻油、・てんさい糖(砂糖)、・ナンプラー

サラダ仕立ての塩そうめん☆☆七夕☆☆

色はつけなくてもOK! 天の川に見立てた素麺は、サッパリ食べられる塩ベースのつゆで。 ...
材料: そうめん、ズッキーニ、スライスチーズ、豆腐(もしくはモッツァレラチーズでも)、オリー ...

罪悪感半減☆キャベツのカルボナーラ!

カロリーが気になるそんな時、濃厚な味わいはそのままでヘルシーに♪ キャベツが甘ぁ~い ...
材料: キャベツ、厚切りベーコン、オリーブ油、黒胡椒、☆生クリーム、☆パルメザンチーズ、・卵 ...

卵黄消費☆レンジで簡単プリン!【1個分】

卵黄の余りでおひとり様プリン! ハチミツの甘さはしっかりと。 混ぜてチンするだけの手 ...
材料: 卵黄、豆乳(牛乳)、生クリーム、↑もしくは全量を豆乳でも、ハチミツ、バニラオイル、メ ...

コリンキーのトマトそぼろサラダ♡

食感が楽しいコリンキー! 煮詰めたトマトジュースに、ダブル発酵食品の旨味がギュっ♡
材料: コリンキー、レタス、塩、・鶏挽肉、・すりおろし生姜、・オリーブ油、☆無塩トマトジュー ...

バナナピーマンとしし唐の焼き浸し!

生姜の香る、簡単なお浸しです♡ 似て異なるふたつの具。味や食感の違いを一度に楽しもう ...
材料: バナナピーマン、しし唐、胡麻油、☆水、☆白だし、☆すりおろし生姜

冷蔵庫からポイッ☆温泉卵!

放置開始の目安は『微炭酸』。 そんなキッチリしなくても大丈夫。気楽に作りましょう~( ...
材料: 卵、水

最後まで美味しい♡変わり親子丼!

無計画にガシガシ食べても、最後まで味しっかり♪ 卵が足りなきゃ足せば良い~♪ お腹い ...
材料: 鶏めし(レシピID : 3243700)、卵(半熟ゆで卵・温泉卵・生でも)、三つ葉、 ...