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激愛虎王
激愛虎王 のキッチン
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現在母が入院して、一人暮らししている２６歳♂です。何卒宜しくお願い申し奉ります。

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本格風麻婆豆腐

野菜たっぷりの本格派麻婆豆腐です。
材料： ひき肉、水煮の筍、大蒜の芽、干しシイタケ、絹ごし豆腐、大蒜、ごま油、紹興酒①、紹興酒 ...

鮭の白ワイン煮

簡単に作れます。
材料： シメジ、鮭の切り身、豆腐、塩胡椒、白ワイン、粉パセリ、バター、ローリエ

本場風　豚の角煮

豚バラ　ゆで卵　八角　チンゲンサイ　大根　インゲン
材料： 皮付きの豚バラ、生姜(皮付き)、白葱、水、中ザラ、香酢、醤油、大蒜(全部皮を剥いてね ...

中華風　イカとワカメの酢の物

黒酢　イカ　ワカメ　ゴマ　砂糖　醤油　クコの実
材料： イカ、乾燥ワカメ、クコの実、ゴマ、香酢(黒酢)、砂糖、醤油、塩

焼豚と野菜の豆板醤と牡蠣油炒め

焼豚　オイスターソース　豆板醤　玉葱　人参　ピーマン　キャベツ
材料： モモ焼豚スライス、キャバツ、ピーマン、玉葱、人参、豆板醤、オイスターソース、塩、胡椒 ...