ワインが好きで、毎日健康的に?飲んでいます。ワインエキスパートです☆ブログでもレ ...

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お酒に合う☆甘すぎない豚の生姜焼き

砂糖は使いません。 お酒に合うことを前提に。 おつまみにもなる生姜焼きです☆
材料: 豚肉、☆チューブしょうが、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、キャベツの千切り、サラダ油(炒 ...

簡単副菜☆白菜とハムのサラダ

白菜のシャキシャキ感が◎。作り置きしてお弁当にも♪ 2015/01/30 話題入り☆
材料: 白菜、ハム、塩コショウ、☆醤油、☆はちみつ(砂糖)、☆粒マスタード、☆レモン汁、☆オ ...

簡単&便利☆葱たっぷりの肉味噌

作り置きして、豆腐や厚揚げ炒め、野菜炒めに♪ 白ご飯や中華麺にかけてもおいしい☆ お ...
材料: ひき肉(合挽き)、葱(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、トウチ、料理酒、醤油、甜 ...

簡単☆厚揚げと豚肉とレタスの和風炒め

豚肉の脂が厚揚げにしみ込んでおいしいですよ☆シャキシャキレタスの食感も◎ 甘めのやさ ...
材料: 豚肉(薄切り)、厚揚げ、レタス、葱、鰹節、塩コショウ、☆薄口醤油、☆みりん

簡単☆さつま揚げといんげんの胡麻和え

お弁当や夕食の副菜に☆さつま揚げの甘さがいんげんと好相性♪
材料: いんげん、さつま揚げ、☆すり胡麻、☆醤油、☆みりん、☆はちみつ(砂糖)

肉味噌で☆油を使わない四川風麻婆豆腐

肉味噌を作っておけば、本格的麻婆豆腐も簡単に作れます♪ 油を使わない、ヘルシー麻婆豆 ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、肉味噌、にんにく(みじん切り)、豆板醤、甜麺醤、一味唐辛子、 ...

安いお刺身が変身☆ゴマカンパチ

カンパチ以外にもサバや鯵やハマチでも。 博多の味です。 安い刺身が居酒屋の一品に☆
材料: 刺身用カンパチ、☆刺身醤油、☆薄口醤油、☆みりん、☆料理酒、☆すりごま(白)、☆チュ ...

ヘルシー☆さつま揚げともやしのさっと炒め

油を使わないのでヘルシー&しょうが味でさっぱり☆すぐ作れるのでお弁当にも♪
材料: さつま揚げ、もやし、チューブしょうが、料理酒、塩コショウ、ウェイパー(中華だし)、醤 ...

カニカマで☆炒めるだけの簡単カニ玉

卵とカニカマとネギがあれば、作れる簡単レシピ♪ 味付けはシンプルですが、カニカマと卵 ...
材料: かにかまぼこ、卵、葱、ウェイパー(中華だし)、塩コショウ、サラダ油(炒め用)