美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を ...

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マッシュルームとパルメザンチーズ

生のマッシュルームにチーズとオリーブオイルをかけるだけ!低カロリーで栄養たっぷりのマ ...
材料: マッシュルーム(スライス)、塩胡椒、パルメザンチーズ、オリーブオイル、パセリ

グリーン&ホワイトアスパラガスのグリル

甘さとほろ苦さが絶妙の白と栄養価が高いグリーンのコンビ。硬めに茹でてサッとフライパン ...
材料: ホワイトアスパラガス、グリーンアスパラガス、オリーブオイル、バルサミコ酢(お好みで) ...

ホワイトアスパラとパルメザンチーズ

とてもシンプルなSpargel・ホワイトアスパラの食べ方です。オリーブオイルとパルメ ...
材料: ホワイトアスパラ、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩、★塩、★砂糖、★酢orレモン ...

ドイツ流・ホワイトアスパラのバターソース

4月中旬から6月24日まではシュパーゲルの時期!一番シンプルで美味しい食べ方&本場ド ...
材料: ホワイトアスパラ、バター、塩、★塩、★砂糖、★レモン汁(または酢)、★バター(または ...

チコリーのソテー・ワインヴィネガー

ほろ苦いチコリをさっと炒めると甘みが増して美味しいです!作り置きができパーティーにも ...
材料: チコリー、オリーブオイル、塩胡椒、ワインヴィネガー(お好みでバスサミコ酢)

レシュティ・Rösti ハッシュドポテト

スイスの伝統料理「レシュティ」!中はホクホク、外はカリカリで最高に美味しいジャガイモ ...
材料: じゃがいも、塩、バター(又はオイル)

キャベツのサラダ・Kohlsalat

やみつきになる美味しさ!材料4つのシンプルサラダ。塩と砂糖とオリーブオイルのみ。作り ...
材料: キャベツ、塩、砂糖、オリーブオイル、リンゴ酢(お好みで)

スペインのしし唐・ペミエントス!

タパスの定番Pimientos de Padron!オリーブオイルと塩だけ!驚くほど ...
材料: しし唐、オリーブオイル、粗塩

プチトマトのイタリアンマリネ

話題入り感謝!甘いプチトマトのシンプルマリネ!簡単で作り置きができとっても便利!冷蔵 ...
材料: プチトマト、⭐️オリーブオイル、⭐️酢、⭐️にんにく、⭐️塩、⭐️胡椒、⭐️砂糖

丸ごと玉ねぎのオーブン焼き!

皮ごとオーブンに入れて焼くだけなのに甘くて最高に美味しいです!血液サラサラ、ダイエッ ...
材料: 玉ねぎ、オリーブオイル、塩コショウ