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土鍋炊き★鰤かつ丼
まるまると太って油ののった肉厚の鰤カツをご飯にのせて、だし汁をかけた味わう丼。
材料：
白米、水、砂糖、みりん、酒、醤油、鰹だし汁、鰤、塩・胡椒、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油
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土鍋麦めし★冷やし汁
温かいうちに食べても美味しい、麦めしのあら熱を取り、冷や汁も冷蔵庫で冷やして氷を入れ
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材料：
白米、押し麦、水、鯵の干物、木綿豆腐、きゅうり、みようが、大葉、生姜、炒りごま、味噌
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土鍋炊きご飯★あさりとわけぎの卵とじ丼
シャキシャキとしたわけぎと、まるまるとした歯ごたえのあるあさり。あさりのだし汁とろり
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材料：
白米、水、あさり、酒、水、わけぎ、卵、あさりのだし汁、醤油、みりん
