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コロッケ おふくろの味
実家が北海道のジャガイモ農家の部下から、大量にホッカイコガネが届いたので、ジャガイモ
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材料：
ジャガイモ、牛肉切り落とし、玉ねぎ、にんにく、バター、★塩、★コショウ、★コンソメの
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豚の角煮
何度か試して試行錯誤を繰り返しこの味にたどり着きました。調味料は別々に入れるより、一
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材料：
豚バラブロック、たまねぎ、卵、生姜、水、★黒砂糖（砂糖でもOK）、★日本酒、★みりん
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