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九尾の狐☆
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男の子二人の母です(*^^*)お料理修行中。スロークックですが、よろしくお願いし
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男の子二人の母です(*^^*)
お料理修行中。
スロークックですが、よろしくお願いします☆
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胡麻豆乳鍋☆
クリーミーな鍋で体もぽっかぽか☆
材料: 水、鰹節、昆布、酒、醤油、豆乳、白菜、お好きな野菜、きのこ類、すり胡麻、鳥ミンチ、生
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イカとじゃが芋☆
しっかりとした味付けなので、ご飯がすすみます。 お酒のおつまみにも! (^_^)/□
...
材料: じゃが芋、イカ、生姜、ケチャップ、コンソメ、味噌
梅酒☆
美味しい自家製梅酒です☆
材料: 梅、氷砂糖、ホワイトリカー
ねぎ焼き☆
とっても簡単。すぐ出来ます!
材料: ねぎ、小麦粉、たまご、水、塩、紅生姜、鰹節
さっぱり☆厚揚げ焼き
簡単にできる副菜です。
材料: 厚揚げ、ブロッコリースプラウト(貝割れでも)、生姜、鰹節、めんつゆ(ストレート)
しば漬け☆
紫蘇もたっぷり入って、風味豊かなしば漬けです。
材料: 茄子、きゅうり、みょうが、新生姜、塩、紫蘇(梅を漬けた後のもの)、梅酢①、梅酢②
紅生姜☆
ほかほかご飯にのせたり、細かく刻んでお握りの芯にしても美味しいよ♪
材料: 新生姜、梅酢
カリカリ梅の漬け方☆
美味しいカリカリ梅です☆
材料: 小梅、塩、ホワイトリカー、卵の殻、紫蘇、塩、酢、砂糖、ホワイトリカー
夏バテに☆ねばねば豆腐
夏バテの時もこれなら食べられる☆栄養たっぷりのお豆腐です。
材料: 豆腐、納豆、めかぶ、長芋、おくら、小梅、ポン酢やだし醤油
梅干しの漬け方☆
分かりやすく書こうと思ったら、かなり工程が多くなってしまいましたが、難しくないですよ
...
材料: 梅、塩、ホワイトリカー、紫蘇、塩、ホワイトリカー
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