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切り株デニッシュパン
贅沢なデニッシュ生地を年輪のように焼き上げました。焼きたてパリパリの生地と樹皮に見立
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材料:
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、スキムミルク、無塩バター、水、無塩バター(折り込み
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チョコガナッシュのブッシュドノエル
ザッハトルテをアレンジした、クリスマスパーティーを彩る大人の雰囲気のブッシュドノエル
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材料:
無塩バター、砂糖、卵黄、チョコレート、卵白、砂糖(卵白用)、薄力粉、水、砂糖、カルバ
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