孫嫁:神戸出身、東京在住。大食い。“美味しいものは人や笑顔を作る”そう考えながら ...

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差がつく♡里芋・こんにゃく・人参の煮物

煮物と言えば、シゲばあちゃんの出番です!「味は1回で決めない=少しずつ整える」「煮汁 ...
材料: 鶏モモ肉、里芋、こんにゃく、大根、人参、れんこん、椎茸、いんげん、だし昆布、醤油、み ...

卓上に彩り♡桃色・菊の花とワカメの酢の物

目でも魅せる料理を! 桃色の菊の花は、黄色のものとは違い、少し甘いことも特徴です♫
材料: 食用菊、わかめ、酢、砂糖

百聞は一食に如かず♡ずんだもち(おはぎ)

東北名物の緑のおはぎ、ずんだ餅。 餅やおはぎより普通の米が好きだった私がこれには激ハ ...
材料: 枝豆、餅米、砂糖、塩

簡単失敗知らず♡食感やみつきレンコン肉巻

レンコンの食感が絶対くせになる!! 肉巻きにすることでボリューミーなおかずに大変身☆ ...
材料: れんこん、豚肉                   (小間切れ,切り落とし等余って ...

便利な常備菜♡大根の葉とじゃこのふりかけ

超手軽に作れて、常備菜としても活躍!! おにぎりに入れてもGoodです♫ ごま油の風 ...
材料: 大根の葉、ちりめんじゃこ、ごま、ごま油、醤油

瞬く間に完食♡きゅうりと大根のピリ辛漬け

ご飯が進むこと間違い無し! きゅうりの大量消費にも最適♫ 少しずつ食べようと思いつつ ...
材料: きゅうり、大根、鷹の爪、醤油、酢、砂糖、酒

苦手な人必見!高野豆腐の鶏ひき肉づめ煮♡

隠し味は生姜☆ 子供の頃からずっと苦手だった高野豆腐が大好物に!しかも高野豆腐はダイ ...
材料: 高野豆腐、干し椎茸(生椎茸でも可)、長ネギ、鶏ひき肉、ショウガ、(さやいんげん)、★ ...

簡単激うま♡食べ応え◎ポン酢大根ステーキ

ポン酢とゆずの風味がたまりません。 お財布にも健康にも良いのに、この食べ応えは圧巻☆ ...
材料: 大根、ポン酢、ゆずの皮、油、昆布(だし汁用)、だし醤油(薄口醤油、醤油でも可)

箸が止まらない♡人参ごぼうの甘辛きんぴら

シゲばあちゃんの得意の一品☆ ベトベトでもスカスカでもない、絶妙〜〜な食感とご飯に合 ...
材料: 人参、ごぼう、鷹の爪、(炒りごま)、(七味)、ごま油、油、酒、砂糖、醤油、塩

砂糖が決め手♡極上ポテトサラダ

小さい頃からポテトサラダが大好きで、ポテサラにうるさい私が一押しの一品! マカロニ入 ...
材料: じゃがいも、マカロニ、きゅうり、人参、玉ねぎ、ハム、砂糖、マヨネーズ