埼玉県在住。 食べることが大好きな主婦です♪特に甘いものを求めて情報収集してます ...

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ノンオイル♪おからのしっとりショコラ

おからと気づかないしっとりな食感です。甘さ控えめなので生クリームやジャムをたっぷり添 ...
材料: おから、ココア(無糖)、砂糖、卵、豆乳、イチゴジャム(サン・ダルフォー使用)、ジャム ...

簡単にもう一品!お豆腐えのきあんかけ

忙しいときのもう一品に♪ 話題入り感謝☆
材料: 豆腐(豆腐屋ジョニー使用)、①えのきだけ、①みりん、①しょう油、①水、粉末削り節(な ...

おさかなのソーセージでたまご中華あんかけ

おさかなソーセージが主役のあんかけです。 ご飯にかけても美味しいですよ♡
材料: ニッスイおさかなのソーセージ、卵、ごま油、みりん、しょう油、●しょう油、●鶏がらスー ...

レンジで簡単!ズッキーニのみそピザ風

甘味噌とチーズの塩気、そこにズッキーニのみずみずしさが加わってとっても美味しいおつま ...
材料: ズッキーニ、ピザチーズ、A みそ、A 砂糖、A みりん、A 水

ささみとアスパラの大根おろし和え

レンジで作ります。 ゆず胡椒がほんのり香るやさしい味の一品です。
材料: ささみ、アスパラ、大根、酒、ゆず胡椒、しょう油

大人味♡チョコレートムースケーキ

ラム酒の香りがほんのり。大人味♡なムースケーキです。
材料: チョコレート(クーベルチュールスイート使用)、粉ゼラチン(水でふやかす)、コーヒー粉 ...

お正月のおつまみに♪いくらきゅうり

簡単だけどちょっと豪華に見えます。 お正月のおつまみにいかがですか♪
材料: きゅうり、いくら

油揚げと干しえびでゴーヤチャンプルー

お肉の代わりに揚げを使用。干し海老の風味がお口いっぱい広がります♪
材料: ゴーヤ、卵、にんにく、油揚げ、★干し海老、★水、◎鶏がらスープの素、◎マヨネーズ、◎ ...

じゃが芋とにらのコチュジャン・チーズ炒め

じゃが芋とコチュジャンとチーズが絡まっておいしい♪青ねぎや豚肉を入れても合います^^ ...
材料: じゃが芋、にら、☆みりん、☆コチュジャン、☆すりおろしにんにく、ゴーダチーズ(粉チー ...

[おやつ・おつまみに]ハニーチーズラスク

チーズとはちみつは好相性。サクサクのラスクでおやつでもおつまみとしても美味しいです。 ...
材料: フランスパン薄切り(8mm~1cm)、クラフトパルメザンチーズ、はちみつ、粗挽き胡椒