食べることと、山や森を歩くことが大好きです。このごろアウトドアでも手軽につくれる ...

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米粉のワッフルーオイルフリーでもOK覚書

米粉を使ったワッフルです。小麦粉を使わないので、外側がさっくりと焼きあがる軽い口当た ...
材料: 米粉、アーモンドプードル(なければ米粉で置き換え)、ベーキングパウダー、卵、クリープ ...

米粉・オートミール・プロテインお好み焼き

たんぱく質を多く取りたい人のお好み焼き。プロテインと卵をたっぷりで、小麦粉を使わない ...
材料: キャベツ(刻み方はお好みで)、卵、水、肉 (豚バラか豚こま)、塩、オートミール粉、米 ...

混ぜるだけ!きなこ黒みつクリームブリュレ

人気のきなこ黒みつテイストをクリームブリュレ風に!豆腐を使って混ぜるだけなので、簡単 ...
材料: とうふ(特濃ケンちゃん)、きな粉(混ぜる分)、はちみつ、きな粉(上からかける分)、黒 ...

10分以内で山ごはんクリームトマトパスタ

キャンベルのスープ缶、トマトクリームを使って、クッカー(鍋)ひとつ、10分以内に完成 ...
材料: タイビーフン(米粉100%平麺)、キャンベル・クリームトマト、クリープ、ハーブソルト ...

みたらし胡桃アイス(華もち風)

レンジで簡単!ローコスト♪話題のハーゲンダッツのみたらし胡桃風のアイスをつくってみま ...
材料: アイスクリーム(スーパーカップミニ)、水、醤油、砂糖、はちみつ、片栗粉、白玉粉、水、 ...

簡単ハニーマスタードチキン・ホットサンド

ホットサンドメーカー不要! トースターがあればOK すっぱ甘さが癖になりそうなサンド ...
材料: 鶏胸肉、液体塩こうじ、粒マスタード、はちみつ、ブラックペッパー、オリーブオイル、食パ ...

きなこ黒みつアイス(華もち風)

手軽にローコストで食べたい♪話題のハーゲンダッツのきなこ黒みつ風のアイスをつくってみ ...
材料: バニラアイスクリーム(スーパーカップミニ)、きな粉(たっぷり)、黒みつ(好きなだけ) ...

パンの友!ブレッドアンドバター・ピクルス

バタートーストに、これだけを載せて食べてみたら「えっ!?」のおいしさ。ハム1枚プラス ...
材料: きゅうり(3箇所くらい皮をむいて5mmの輪切り)、玉ねぎ(薄くスライス)、ピクリング ...

食パンでランチ!サラダトーストひだパン風

見た目よりおいしいよ♪すっぱ甘ピクルスとベーコンやハムの塩味が絶妙の味。サラダ感覚で ...
材料: 食パン(6枚切り)、バター、ベーコン、きゅうりのピクルス、ブラックペッパー、オリーブ ...

自家製ツナ(ハマチのオリーブオイル漬)

特売のハマチやブリのサク(お刺身)をつかってツナ風【覚書】サンドイッチやおにぎらずの ...
材料: ハマチやブリの刺身のサク、塩 サクの3%の重さ、オリーブオイル、ピクリングスパイスな ...