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豚ナンコツのミネストローネ
有り合わせとか残り物とか特売品を煮込んでみた
材料: 豚ナンコツ(半額見切り品、シメジ(特売品、キャベツ、ニンジン、ミックスビーンズ缶11
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あん肝の炊き込みご飯
簡単でも濃厚な旨さ
材料: 米、あんきも、めんつゆ(3倍濃縮)
豆乳と練りゴマのシチュー
普通のクリームシチューに飽きたら
材料: 鶏もも肉、ミックスハーブ塩、玉葱、シメジまたはエリンギ、湯通し済み冷凍ミックス洋野菜
...
カジキのエビマヨ風
カジキのスジはマグロのスジ同様に、火を通すとプリプリの食感
材料: カジキのアラ(骨や血合少なめ、スジ多めの角切り)、エリンギ、玉ねぎ、ニンニク、マヨネ
...
帆立のキムチ風
タコキムチやイカキムチが成立するなら、帆立のキムチ風も成立するのでは
材料: 蒸し帆立 小粒、キムチの元
ホタルイカのキムチ風
タコキムチが成立するなら、イカキムチも出来るのでは?
材料: ホタルイカ(スチームボイルド)、キムチ漬けの素
ホタルイカの炊き込みご飯
おうちで簡単インスタントいか飯。ホタルイカの濃厚な旨みが堪らない。
材料: 米、ホタルイカ(ボイルド)、めんつゆ(三倍濃縮)
牡蠣のクリームシチュー
牡蠣の旨味タップリ
材料: 牡蠣 加熱用、玉葱、ニンジン、カット済みエリンギ、チンゲン菜、クリームシチューのルー
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麻婆白菜
白菜が安い今こそ食べ時
材料: 挽き肉、白菜、キノコ(舞茸又はシメジ)、刻み長ネギ
白菜と鶏のペペロンチーノ風
簡単お手軽!
材料: 鶏モモ肉、白菜、ニンジン、エリンギ、汎用の塩タレ、すりおろしニンニク、乾燥バジル、七
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