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豚ナンコツのミネストローネ

有り合わせとか残り物とか特売品を煮込んでみた
材料: 豚ナンコツ(半額見切り品、シメジ(特売品、キャベツ、ニンジン、ミックスビーンズ缶11 ...

あん肝の炊き込みご飯

簡単でも濃厚な旨さ
材料: 米、あんきも、めんつゆ(3倍濃縮)

豆乳と練りゴマのシチュー

普通のクリームシチューに飽きたら
材料: 鶏もも肉、ミックスハーブ塩、玉葱、シメジまたはエリンギ、湯通し済み冷凍ミックス洋野菜 ...

カジキのエビマヨ風

カジキのスジはマグロのスジ同様に、火を通すとプリプリの食感
材料: カジキのアラ(骨や血合少なめ、スジ多めの角切り)、エリンギ、玉ねぎ、ニンニク、マヨネ ...

帆立のキムチ風

タコキムチやイカキムチが成立するなら、帆立のキムチ風も成立するのでは
材料: 蒸し帆立 小粒、キムチの元

ホタルイカのキムチ風

タコキムチが成立するなら、イカキムチも出来るのでは?
材料: ホタルイカ(スチームボイルド)、キムチ漬けの素

ホタルイカの炊き込みご飯

おうちで簡単インスタントいか飯。ホタルイカの濃厚な旨みが堪らない。
材料: 米、ホタルイカ(ボイルド)、めんつゆ(三倍濃縮)

牡蠣のクリームシチュー

牡蠣の旨味タップリ
材料: 牡蠣 加熱用、玉葱、ニンジン、カット済みエリンギ、チンゲン菜、クリームシチューのルー ...

麻婆白菜

白菜が安い今こそ食べ時
材料: 挽き肉、白菜、キノコ(舞茸又はシメジ)、刻み長ネギ

白菜と鶏のペペロンチーノ風

簡単お手軽!
材料: 鶏モモ肉、白菜、ニンジン、エリンギ、汎用の塩タレ、すりおろしニンニク、乾燥バジル、七 ...