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簡単！茄子の冷製
茄子の大量消費に！
暑い夏にさっぱりして食べやすいです。
お子様には唐辛子など入れな
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材料：
なす、白ネギ、青ネギ（なくても良い）、赤唐辛子、醤油、ゴマ油、おろしにんにく、一味唐
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菊芋のきんぴら（血糖値改善食品）
菊芋は血糖値改善によく、余り物で簡単に作れ、お弁当やお酒のあてになるような味付けにし
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材料：
菊芋、人参、こんにゃく、鶏肉（もも）、鷹の爪、本つゆ（液体）、本だし（粉）、ごま油（
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基本のミートソース
パスタ、グラタン、オムレツ、お弁当に色々使える基本のソースです。時短・簡単なのにサラ
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材料：
合びきミンチ、サラミ、にんにく、玉ねぎ、固形ブイヨン、ケチャップ、ウスターソース、水
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簡単！おいしい！唐辛子の甘辛炒め
時短、簡単、お酒のアテにお勧めです。甘いので子供さんも食べれますよ。
お弁当にもお勧
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材料：
甘辛とうがらし、煎りゴマ（白）、みりん、お酒、砂糖、ごま油(炒め用)
パリパリ！ジューシー油淋鶏
旦那さんの会社の方々に絶賛されました！
お箸が止まらない、お酒のあてにも、ごはんにも
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材料：
鶏肉(もも肉)、レタス、青ネギ、油、片栗粉、酒、醤油、しょうが、にんにく、醤油、酢、
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サクサクふわふわ 簡単えびカツ
お弁当にもＯＫ、さめてもＯＫ。
時短なのに本格的で子供さんも喜ぶ味です。
揚げずに丸
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材料：
海老 ブラックタイガー（中）、はんぺん、大葉（お好みで）、塩、酒、卵（衣用）、小麦粉
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