ベトナムで生活しています♪♪それまで縁のなかったアジア料理ですが、作れるようにな ...

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鶏肉と厚揚げ 大根の筑前煮風

こっくりした味が決め手。ご飯によく合います。
材料: 鶏もも肉、厚揚げ、大根、しめじ、水、オイスターソース、薄口しょうゆ(or 濃い口しょ ...

【HB使用】抹茶のスイートブール♪

抹茶のスイートブールはいかがですか?ほんのりした甘さのふわふわパンです。
材料: 強力粉、バター、砂糖、スキムミルク、水、塩、ドライイースト、薄力粉、抹茶、砂糖、たま ...

【ベトナム料理♪】紫いものスープ

簡単に作れるおいものスープです。紫いもがない場合でも長いもなどねばねばするおいもで作 ...
材料: 紫いも、乾燥桜海老、豚挽き肉、A塩、A砂糖、油、にんにく、水、B塩、B砂糖、胡椒、コ ...

基本のベイクドチーズケーキ♪

混ぜるだけで簡単。焼き立てよりも翌日の方がしっとりおいしい♪混ぜるだけなのでお試しあ ...
材料: クリームチーズ、生クリーム、砂糖(三温糖)、たまご、薄力粉、レモン汁(あれば)、薄力 ...

簡単本格チャーシュー

お鍋一つでチャーシューを作りましょう。そのままでもラーメンの具としてもあいますよ!
材料: 豚かたまり肉(豚もも肉orバラ肉)、砂糖、塩、○水、○酒、◎オイスターソース、◎はち ...

~ご飯のお供においしい海苔の佃煮~

焼き海苔があればぜひ作ってみましょう。自分の好みの味に仕上げられますよ!
材料: 焼きのり、みりん、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、水

~おいしい甜麺醤(テンメンジャン)~

これさえあれば格段に中華がおいしくなる! 麻婆豆腐に坦々麺、チャーシューにも。
材料: ★八丁味噌(なければ赤味噌)、★水、★砂糖、★醤油、★酒、●サラダオイル、○ごま油

ベトナムのおにぎり ピーナッツごま塩

甘しょっぱさが夏にぴったりの簡単レシピ。食欲のないときにミネラル補給しませんか?
材料: お米、ピーナッツ、白ゴマ(あれば皮なし)、塩、砂糖

【ベトナム料理♪】フォー炒め牛肉のせ

麺大国ベトナム。日本でも有名なフォーですが、一風変わった汁なしフォーを紹介します♪焼 ...
材料: フォーの麺、牛肉(薄切り)、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、わけぎ、●オイスターソー ...

ハスの実ご飯♪

ベトナム料理と和食の融合です♪炊飯器に入れて炊くだけで完成!
材料: お米、ハスの実、だし、しょうゆ