はじめまして。管理栄養士資格を持っている1児の母です!☆管理栄養士とは関係のない ...

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投入するだけ!ホタルイカの炊込みごはん

毎年春になると作りたくなる一品です。
材料: お米、ホタルイカ、だし用の昆布、しょうゆ、お酒、みりん、三つ葉

サバ缶とキャベツのペペロンチーノ☆

いろいろなパスタを作ってみましたが、簡単なのにこれほど美味しいパスタにはなかなか出会 ...
材料: パスタ、パスタを茹でる湯、パスタを茹でる塩、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、サバ缶 ...

しっとり、やわらかな冷しゃぶサラダ

暑くなるとよく食べるレシピです。
材料: 豚肉 しゃぶしゃぶ用、日本酒、塩、お好きな野菜 ネギや玉ねぎ、キャベツなど、ポン酢、 ...

卵とチョコのみ♡炊飯器でガトーショコラ♡

小麦粉が入ってないので、口の中でしゅわしゅわとろけていきます。お仕事帰りで時間がなく ...
材料: 卵、板チョコレート

材料3品!簡単おせち!レンジで錦玉子

色鮮やかな錦卵を、是非おせちに。ワンプレートおせちにも、オススメです。 2色=錦(に ...
材料: 卵、砂糖、塩

1位獲得♡塩麹で柔らかラムチョップ♬

日常使いからクリスマスなどの記念日まで使えます。骨付きだと見栄えがよく、豪華なメイン ...
材料: 骨つきラム、☆ローズマリー、☆にんにく、☆クレイジーソルト、☆塩麹、☆オリーブオイル ...

とろとろじゅわ〜♬初めての豚の角煮

豚肉の性質を色々研究し、初めてでも分かりやすく、失敗しないよう、コツを書いてます。
材料: 豚バラブロック、☆ねぎ (青い部分)、☆しょうが、☆日本酒、☆お水、★しょうゆ、★砂 ...

STAUBで洋風とうもろこしごはん

クレイジーソルトと白ワイン、バターで香りのよいピラフ風になります!ホームパーティにお ...
材料: 白米、お水、ワイン、とうもろこし、クレイジーソルト、バター

フランスのデリ風☆ネギのトロトロ焼き

フランスの家庭料理からヒントを得たレシピです。ネギが大量にあり、お味噌汁やお鍋以外で ...
材料: ネギ、ベーコン、ごま油、白ワインor日本酒、クレイジーソルト、こしょう

美肌!アボカドとミョウガの和風デリ☆

食欲がない暑い日が続く夏にも、美肌を保ちたい方に是非♪
材料: アボカド、みょうが、刻み海苔、☆ポン酢、☆オリーブオイル、☆ワサビ