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まーちゃんクック
のキッチン
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私は看護師をしてます。子供たちも巣立ち、一段落。子供たちにご飯を作ってた時が懐か
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私は看護師をしてます。子供たちも巣立ち、一段落。子供たちにご飯を作ってた時が懐かしくてもう一度美味しいご飯を作りたいなあ、いろいろ考えたいなあ、と思い料理をつくってみようとクックパットにデビューしました。これからもよろしくお願いいたします。
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カンタンコブサラダ
色鮮やかに出来ました。キューピーコブサラダドレッシングを混ぜるとお店の味です。
材料: エビ、ゆで卵、レタス、ビーンズ、オリーブ、アボカド、キューピーコブサラダドレッシング
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ポテトサラダ
牛乳をたすだけでしっとりなめらかなポテトサラダが出来ます。
材料: ジャガイモ、キュウリ、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、牛乳、塩、コショウ、あれば乾燥パセリ
簡単ピザトースト
パパっと作れるピザトーストです。本当に美味しいです。冷めても美味しいので、お弁当にも
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材料: フランスパン、サラミかウインナー、ピーマン、ケチャップ、とろけるチーズ
レモン酢
血圧も下げるレモン酢。美味しく身体にいい飲み物です。私はハイボールに入れてのんでます
...
材料: レモン、氷砂糖、酢
鶏肉とエリンギのニンニク炒め
しょう油とニンニクと大葉のコラボが最高です
材料: 鶏肉、エリンギ、ニンニク、大葉、オリーブオイル、しょう油、酒、塩、コショウ
カルシウムふりかけ
あっさりした味のふりかけです。豆腐にかけても美味しいです。
材料: 干しエビ、かつお節、すりごま、のり、しょう油、砂糖
あったか豚汁
木綿豆腐を入れた、こくのある豚汁です。
材料: 豚の小間肉、木綿豆腐、しらたき、大根、ニンジン、白菜、味噌、しょう油、だしの素、水、
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昆布茶でかぶ漬け
今が旬のかぶでカンタンつけ物。風邪防止にニンジンたっぷり。
材料: 大きめのかぶ、あればかぶの葉っぱ、ニンジン、昆布茶
白菜と豚肉のはさみ鍋
ポン酢でさっぱりヘルシーです。
材料: 白菜の葉っぱ、しょぶしゃぶの豚肩ロース、味の素 鶏ガラスープの素、水、ポン酢
ひじきの煮物
油揚げ多めのひじきの煮物です。ふっくら甘辛でおいしいです。とても簡単に作れます。
材料: ひじき、にんじん、油揚げ、あれば枝豆、しょう油 みりん、砂糖 酒、サラダ油
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