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デーツのおつまみデザート
濃厚な甘さとシャリ感のあるデーツに
塩レモンクリームチーズとナッツetc.が
絶妙に
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材料：
デーツ(大きいもの)、クリームチーズ(作りやすい分量)、塩レモン、くるみ、ピスタチオ
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水なすといちじくのパープルサラダ
水ナスのポクポク食感をぜひ生で。旬のいちじくなど紫色の食材を集め、切って和えるだけ。
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材料：
いちじく、水なす(またはサラダなす)、紫玉ねぎ、黄色トマト、茹でタコ(または生ハム)
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豚ロースのソテーいちじくソース
材料はいちじくと豚ロース肉だけ。フライパンひとつで作る本格的なソースはご飯にもぴった
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材料：
豚ロース肉、塩コショウ、小麦粉、いちじく、赤ワイン（ポルト酒があるとさらに美味しい）
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いちじくと生ハムのおもてなしサラダ
いちじくと生ハムの最強コンビを野菜たっぷりのサラダで。ざっくりと和えて、ふんわりと盛
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材料：
いちじく、生ハム、紫たまねぎ、ミニトマト（黄）、ベビーリーフミックスなどの葉物野菜、
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いんげんのマカデミアドレッシングソース
あっという間にできる、おもてなしにぴったりな野菜の一品です。材料はたった２つ。ソース
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材料：
いんげん(色が濃く細いもの）、エクストラバージンオリーブオイル、マカデミアナッツ（ア
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