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クック茶々茶
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おじさんですが、毎日夕飯作ってます!(笑)冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパ
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おじさんですが、毎日夕飯作ってます!(笑)冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です!なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます!細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます!甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります!Amebaブログは「茶々茶」で検索してね!
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コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物
コストコの冷凍焼きイカと濃縮出汁つゆの旨味だれで簡単に出来る里芋の煮物です!
材料: 里芋、コストコ冷凍焼きイカ、旨味だれ、水
たけのことアラメの煮物
アラメと言う昆布の出汁が効いたタケノコの煮物です!
材料: 灰汁抜きしたタケノコ、アラメ、アラメの代わりにワカメでもOK!、旨味だれ又は濃縮出汁
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旨味だれの大根と里芋の煮物
いつもの旨味だれで味付けした大根と里芋の煮物です!
材料: 大根、里芋、椎茸、豚肉コマ切れ、旨味だれ、水、胡麻油
旨味だれのブリ大根
旨味だれを使って簡単にブリ大根が美味しく出来ました!
材料: ブリの切り身、大根、椎茸、生姜、旨味だれ、水
ハチクと新じゃがの煮物
ハチク(淡竹、はちこ、はちこう)と新じゃが、新玉ねぎを使った肉じゃがです!
材料: ハチク、新じゃが、新玉ねぎ、ニンジン、豚コマ切れ肉、椎茸、旨味だれ、水
コンニャクと厚揚げのピリ辛煮
旨味だれと輪切り唐辛子でコンニャクと厚揚げの煮物です!
材料: こんにゃく、厚揚げ、旨味だれ、水、輪切り唐辛子、小松菜、倍に薄めた出汁つゆ、ゴマ油、
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旨味だれで竹輪と黒はんぺんの簡単煮物
いつもの旨味だれ(少し甘い万能だれ)を使って竹輪と黒はんぺんを煮ました!お弁当のオカ
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材料: 竹輪、黒はんぺん、旨味だれ、水
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