おじさんですが、毎日夕飯作ってます!(笑)冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパ ...

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とん汁桝形さん風の具沢山豚汁

磐田市にある人気のとん汁桝形の豚汁の作り方を参考に具沢山の豚汁にしてみました!
材料: 大根、人参、じゃがいも、ゴボウ、玉ねぎ、木綿豆腐、豚バラ肉、エノキダケ、椎茸、ネギ、 ...

鳥もも肉のキノコ詰め

キノコの美味しさが詰まった照焼きチキンです!
材料: 鳥もも肉、舞茸、ブナシメジ、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ、★焼肉のタレ、★料 ...

サヤエンドウの卵とじ

なんでもいつもする卵とじです! 田舎だと野菜作ると大量に収穫できるから単一の素材で作 ...
材料: サヤエンドウ(絹サヤ)、椎茸、蒲鉾、ごま油、4倍出汁つゆ、料理酒、みりん、卵

ヒルナンデスの豚ヒレ肉のニンニク煮

豚ヒレ肉をニンニクと一緒に醤油で煮込むだけの簡単レシピでした!
材料: 豚ヒレ、にんにく、ししとう、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖

野ふきの甘辛炒め煮(きんぴら)

野蕗の苦味とシャキシャキ感がたまらなく美味しいです!大人の味って感じ!
材料: 細身の野蕗、旨味ダレ(濃縮出汁つゆ)、日本酒、みりん、唐辛子、ゴマ油、お醤油、塩

NHKあさイチの秋鮭とキノコのおこわ

NHKあさイチで電子レンジだけで作る炊き込みご飯が、簡単で美味しそうだったので作って ...
材料: もち米、鮭の切り身、塩、だし汁、醤油、料理酒、ブナしめじ、舞茸、いくら

豚コマと竹輪と青ネギで他人丼

フライパンで作る親子丼の他人版です! 親子丼のレシピID:5510615
材料: 玉葱、椎茸、竹輪、青ネギ、豚小間切れ肉、4倍濃縮出汁つゆ、お酒、味醂、卵

木下シェフのパラパラ焼きそば

バーベキューの時の焼きそばの様で、麺に味がしっかり付いて冷えてもパラパラな焼きそばで ...
材料: マルちゃん焼きそば、豚コマ、キャベツ、玉ねぎ、人参、オタフク焼きそばソース、塩コショ ...

イタリアンシェフ直伝の山葵と蛸のリゾット

山葵の全てを使って、辛さもさほど感じなく、山葵風味が爽やかな新感覚のリゾットです!
材料: 生米、玉ねぎ、バター、オリーブオイル、白ワイン、コンソメ、蒸しタコ、わさびの葉&茎& ...

コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物

コストコの冷凍焼きイカと濃縮出汁つゆの旨味だれで簡単に出来る里芋の煮物です!
材料: 里芋、コストコ冷凍焼きイカ、旨味だれ、水
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