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ふきのとうをメンチカツに入れるって？？？
お弁当屋さんのお客様から教えていただいたレシピです。お弁当屋さんだけあって、手早く出
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材料：
牛豚の合いびき肉、新玉ねぎ、ふきのとう ）、溶き卵、塩、コショウ、パン粉、米粉、片栗
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ツナ缶山芋ベースで鰻の蒲焼風をフライパン
「うなぎの蒲焼は殆どオス」って知ってました？そんな魚屋のおじさんの話から作ろうって思
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材料：
ツナ缶塩分なしタイプ、大和芋、さつま揚げ、かまぼこ、卵白、海苔、醤油、酒、みりん、砂
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アメリカの牡蠣料理「ハングタウンフライ」
「何ハングタウンって？」思って英語の辞書を見てビックリ。これゴールドラッシュ時代の料
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材料：
カキ、ベーコン、アサツキ、パン粉、米粉、衣用溶き卵、バター、塩、コショウ、タバスコソ
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「お皿を花畑に」茶巾寿司を鉄フライパンで
「わ～～～」って、食卓に出した時、この声きくと嬉しくなりませんか？頑張って作ってよか
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材料：
玉子、だし汁、砂糖、塩、にがり、ご飯、酢、砂糖、塩、乾燥ひじき、干し椎茸、白ごま、ゆ
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このガンモは旨いよ。だって揚げ立てだもん
”がんもどき”自体珍しいものじゃないですけど、揚げたてとなると、そうはないですから喜
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材料：
木綿豆腐、長芋、溶き卵、芽ひじき、干椎茸）、絹さや、茹大豆、※、塩、醤油、砂糖
雉焼きと自家製七味唐辛子でアピール10倍
作っていたら雉焼きよりも、七味の方が面白くなちゃって・・・・・・、これ、実際作ると結
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材料：
鶏むね肉、長ネギ、酒、みりん、砂糖、塩とコショウ、唐辛子、しょうが、みかんの皮、白ご
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