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yunomii
yunomii のキッチン
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アラ４０のお酒に合うおかず作りです。簡単なときもあり、ちょっとひと手間をかけると ...

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蛸とクレソンのガーリック炒め

にんにくをカリカリにしてからさっと炒めます。 長く炒めすぎると蛸が固くなります＾＾
材料： 刺身用のゆで蛸、クレソン、にんにくのみじん切り、オリーブオイル、塩コショウ