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応用たくさん！卵乳ナシ・ロールケーキ生地
小さめのショートケーキを作りたいとき、ロールケーキを作りたいとき、などなど。色々応用
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材料：
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩、菜種サラダ油、メープルシロップ、無調整豆乳、
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さくさくコロッケ♡
コロッケは上手に揚げられない！と思っていたけど、いくつかのことに気をつけたら、失敗し
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材料：
大豆などの好きな豆（煮たもの）、じゃがいも（あれば）、おから（あれば）、塩、玉ねぎ(
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簡単肉もどき！手作りセイタン
マクロビ・ベジの強い味方♡グルテンミートを手作りしましょ。たくさんできるので、半分は
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材料：
グルテン粉、小麦粉、塩、水、だし汁、醤油、にんにく（スライス）、生姜（スライス）、く
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ココナッツ・ホイップクリーム
すぐできる、ベジホイップクリーム♩
ココナッツのオイリー感が、生クリームを彷彿させま
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材料：
ココナッツミルク（冷蔵庫で1晩冷やしておく）、（or ココナッツクリーム）、メープル
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