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鳥モモ肉とナスのコチュジャン炒め
ピリ辛なので、子供も大好きなメニューです。 油で揚げるまで作っておくと、あとはからめ
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材料: ナス、鳥もも肉、塩こしょう、片栗粉、油、※コチュジャン、※酒、※しょうゆ、※酢、※砂
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タケノコの天ぷら
タケノコの煮物を揚げることによって、えぐみがなくなるので、えぐみが嫌いで、食べなかっ
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材料: タケノコ、天ぷら粉、油、めんつゆと水
厚揚げの納豆チーズはさみ焼き
子供も大好きなメニューです。
材料: 厚揚げ、納豆、チーズ、長ネギのみじん切り、醤油、砂糖、酢、ごま油
餃子の皮で作るサモサ
子供も好きな味です。 おもてなし料理にも役立ちます。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、合い挽き肉、コーン、サラダ油、カレー粉、ケチャップ、餃子の皮、塩
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なすときゅうりの浅漬け
簡単なので、ささっと作れる一品です。
材料: なす、きゅうり、ミョウガ、めんつゆ、かつお節、ゴマ、塩
さつまいもとベーコン入りマカロニサラダ
さつまいもの甘さとベーコンの塩分がよく合います。
材料: さつまいも、ベーコン、マカロニ、マヨネーズ、黒こしょう
バーニャカウダソース
簡単なので、おもてなしやキャンプにも使えます。
材料: オリーブ油、アンチョビ、にんにくおろし、生クリーム
パパっと食べたい朝に、簡単豆腐ごはん
急いでる時にパパっと食べれるメニューです。
材料: ごはん、豆腐、かつお節、食べるラー油、しょうゆ
ホットりんご
ヘルシーで簡単なおやつです。熱や風邪で寝込んでる時でも食べたい一品です。
材料: りんご、ポッカレモン
パン耳フレンチトースト
残ってしまったパン耳を簡単なおやつにしました。
材料: パン耳、卵、砂糖、牛乳、バター、仕上げ用砂糖
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