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料理は下手だけど、お菓子を作るのが大好きです。
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夏みかんでオレンジピール
充分乾いたので常 温で、半年は持ちました。
材料: 夏みかん(皮だけ)、砂糖 夏みかんと同じ目方
ラムレーズンホワイトチョコクッキー
おじさんの義理ホワイトデーのお返しに作りました。ちょっと面倒ですが美味しい、
材料: バター、砂糖、薄力粉、卵、植物生クリーム、製菓ホワイトチョコ、バター、ラムレーズン
勝手にカントリーマーム?
真似をしてみました。
材料: 無塩バター、卵、砂糖、ベーキングパウダー、薄力粉、白餡、チョコチップ、細かくカット栗
...
ゆすら梅ジャム
勿体無いのでジャムにしてみました。
材料: 砂糖、レモン汁、ゆすら梅
プリンカップで卵豆腐
たまたま卵30個貰いました。
材料: 卵、水、白だし
夏ミカンジャム
近所に夏ミカンの木が有り大量(50以上)に落ちていて勿体無いので拾いました。
材料: 砂糖、夏ミカン(中袋と種をとる)、皮、実、砂糖
チョコクッキー
クッキーによくチョコがのってるのが大好きで分からないなりに考えました
材料: バター、砂糖、卵白、アーモンドパウダー、薄力粉、★チョコ、バター、生クリーム
ドレッシング
そばつゆは、お好きなのでOKです。
材料: 熟味酢、追いかつおつゆ、醤油、ゴマ油、ラー油、練り辛子
茎若布の漬物
手間はかかりますが! 日持ちはします。
材料: 若布茎、醤油、酢、砂糖、味醂、唐辛子
焼き時間短いスフレチーズケーキ
かなり大きいです。濃厚にしたいのなら動物性生クリームにして下さい。
材料: クリームチーズ、バター、砂糖、卵m、植物性生クリーム、レモン汁+ブランディー、薄力粉
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