2011年3月に帰国しました♪ドイツ料理や簡単なアレンジ料理を中心に簡単!安い! ...

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圧力鍋★柔らか~い、お魚の甘露煮

箸でホロ、ほろろ~♪と切れちゃう程、柔らかくて白いご飯とも相性バッチリの甘露煮! 小 ...
材料: 魚(小いわし、さんま、ワカサギ等)、◆水・醤油・酒、◆砂糖、◆みりん、◆酢

卵2個★レンジで完熟トマトチーズオムレツ

フライパン不要のレンジ調理! ノンオイルでカロリーオフ♪洗い物も減らし後片付けも楽チ ...
材料: 卵(M)、トマト(小)、スライスチーズ、◆牛乳(卵1個に対し、小さじ1~2)、◆塩コ ...

簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え

下ごしらえして、切って、和えるだけでちょっと大人の一品に♪ お酒のお供にどうぞ♡(* ...
材料: 鶏ささみ、オクラ、◆おかか梅 (分量、作り方は下記)、おかか梅の作り方は→、(梅干し ...

独逸◆レンジで簡単!ザワークラウト◆

Sauerkraut(ザワークラウト)は本場ドイツでは【酢不使用】です! でも簡単に ...
材料: キャベツ、塩、◆酢、◆砂糖、◆キャラウェイシード、◆黒胡椒

圧力鍋★早っ!!手羽元と里芋の煮物

早っっ!!(゚A゚ノ)ノ もう出来ちゃった!! 圧力鍋って素晴らしい~!!を実感する ...
材料: 手羽元、里芋(小)、しいたけ(小)、人参、◆だし汁、◆醤油、◆砂糖、◆みりん

独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆

ドイツで覚えたポテトサラダ✿ コンソメ・マスタードで味付けです♪ サッパリし ...
材料: じゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、ベーコン、◆水、◆コンソメ、◆マスタード、◆砂糖、 ...

お婆ちゃん→母→私✿私ん家の寿司酢✿覚書

市販の寿司酢もいいけど、手作りだと美味しさもUPですよ♪♪(・∀・) 材料を合わせ混 ...
材料: 酢、砂糖、塩

人参の葉っぱ DE かき揚げ♪♪ 

その人参葉、捨てるのちょっと待ってー! 香りと癖があるけど、 栄養価は抜群★かき揚げ ...
材料: 間引きした人参の葉、◆薄力粉、◆片栗粉、卵、揚げる油、**** お好みで野菜等 ** ...

【海外から】酒・味醂不使用の手作り麺つゆ

大人6人!本気で利き麺つゆ大会(笑) そしてこの分量に決定しました~★ 酒、みりんを ...
材料: 醤油、砂糖、塩、お湯、鰹だし(顆粒)

簡単美味しい✿コンビーフハッシュドポテト

★話題入り感謝★ 切って→混ぜて→焼くだけ! カリカリに揚げ焼きするので、食感がグー ...
材料: ◆コンビーフ、◆じゃがいも、◆片栗粉、◆コショウ、油(バターでも美味しい)