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モンテベッロのポルチーニリゾット
イタリアのきのこの王様と呼ばれるポルチーニのかぐわしい豊潤な風味をお楽しみください。
材料：
【モンテベッロ】フンギ・セッキ・ポルチーニ（乾燥ポルチーニ）、【モンテベッロ】イタリ
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炊飯器で作る まるごとスティンコのピラフ
材料を炊飯器に入れるだけなので、時短で簡単！スティンコを丸々1本使い、旨味を余すとこ
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材料：
【フィーニ】スティンコ・ディ・プロシュット、【モンテベッロ】リーゾ・カルナローリ、水
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炊飯器で簡単本格！イカと枝豆のリゾット
リゾットに最適なカルナローリ米を炊飯器で炊き上げ、作ったソースと合わせるだけの簡単調
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材料：
【モンテベッロ】リーゾ・カルナローリ（リゾット用米）、【モンテベッロ】エキストラ・ヴ
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イタリアの秋の味覚ポルチーニ茸のリゾット
イタリアの秋の味覚、ポルチーニを使ったシンプルなリゾット。簡単なアレンジを加えるだけ
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材料：
【モンテベッロ】カルナローリ（米）、【モンテベッロ】ブロード・ディ・ポッロ、【バルベ
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サフラン薫る本格ミラノ風リゾット
イタリアンリゾットといえば、アッラ・ミラネーゼ。アルデンテがおいしい、シンプルなイタ
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材料：
【モンテベッロ】カルナローリ（米）、【アロマティカ】サフランパウダー、【モンテベッロ
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