量らない。あるもので作る。仕事をしてて忙しめ、性格大雑把な私はそんな超簡単でおい ...

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簡単なのに華やかなチキンのトマト煮込み

とっても簡単に作れるのに、案外華やかで豪華に見えるし、おいしくてボリュームもあって喜 ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマト缶(カット)、ニンニク、オリーブオイル、塩、胡椒、オ ...

蓮根・ネギ・鶏ササミのアヒージョ風炒め

浸るほどのオイルは入れずに、多めのオリーブオイル&ガーリックで炒めたアヒージョ風。簡 ...
材料: 蓮根、ネギ、しいたけ、鶏ササミ、オリーブオイル、ニンニク、塩、黒胡椒

野菜やキノコがたっぷり入ったミートソース

お野菜たっぶりで栄養バランスのいいミートソース。細かく刻むので、たくさんの野菜も全く ...
材料: タマネギ、にんじん、しいたけ、豚ひき肉、トマトピューレ、ニンニク、塩、胡椒、ナツメグ ...

大根とたっぷり生姜と鶏挽肉のスープ煮

たっぷり生姜で寒い日もポカポカ。 子どもも大人も大好きなスープ感覚で食べる大根の煮物 ...
材料: 大根、鶏挽肉、生姜、出汁の素、酒、塩、片栗粉(とろみ付)

スペインの味!マッシュルームのアヒージョ

スペインで食べた本場のアヒージョを再現!ジャンボマッシュルームの食べ応えのあるアヒー ...
材料: ジャンボマッシュルーム、生ハム(ベーコン)、ニンニク、イタリアンパセリ、塩、オリーブ ...

冷めても美味しい牛(豚)肉巻きおにぎり

ボリューム満点の肉巻きおにぎり。牛でも豚でもおいしいです。冷めても美味しいのでお弁当 ...
材料: 牛肉しゃぶしゃぶ用、ご飯、焼肉のタレ、ごま油、サラダ油

こんがりチーズのオニオングラタンスープ

タマネギを切るのと炒めるのが面倒なだけで、材料もシンプルでおいしいスープです。
材料: タマネギ、ニンニク、バター、白ワイン(お酒)、コンソメキューブ、塩、胡椒、フランスパ ...

大根の葉と油揚げと鶏挽肉のそぼろ風

葉っぱ付きの大根が手に入ると必ず作ります。ご飯のおかずに最高にうまい!お野菜メインな ...
材料: 大根の葉っぱ、にんじん、油揚げ、鶏挽肉、醤油、三温糖、酒、だしの素

超具だくさん!栄養満点白ごまチャーハン

簡単にできて栄養にも配慮したチャーハンです。冷蔵庫のお野菜整理に、合いそうなものはな ...
材料: 人参、玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、ベーコン、卵、白ゴマ

色々キノコのガーリック味噌炒めトースト

ただのトーストがご馳走パンに! 色々キノコとガーリックとお味噌の相性が抜群で美味しい ...
材料: しめじ、しいたけ、エノキダケ、エリンギ、玉ねぎ、にんにく、とろけるチーズ、オリーブオ ...