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茄子の味噌マヨネーズ炒め
茄子は油少なめでじっくり焼き、味噌だれとマヨだれを分けることで、中はしっかり染みた味
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材料：
茄子、味噌、砂糖、はちみつ、白ワインor酒、水、マヨネーズ、白ワインor酒
下処理なし☆鶏レバーのオイスターソース煮
レバー好きの常備菜。
タイで人気のオイスターソースを使いました。味は少し濃いめです。
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材料：
鶏レバー、生姜（千切り）、水、オイスターソース、白ワイン、はちみつ、醤油
394万
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